РЕЦЕПТ ЗА ПИЛЕШКО ПИБИЛ ОД РЕСТОРАНОТ МАРГАНЗО

Send

Јадете пилешко пибил како што прават во ресторанот Марганзо, сега во удобноста на вашиот дом. Пробајте го овој рецепт!

СОСТОЈКИ

(За 4 лица)

1 пилешко месо исечено на четири дела, добро измиено и суво
100 грама црвена рекадо или комерцијална паста од ахиоти
1 лажичка оригано
2 ловорови лисја
6 масни пиперки
1 нотка ким
1 ½ чаши кисело сок од портокал или половина сладок портокал и половина оцет
12 парчиња мал домат
8 тенки парчиња кромид
8 лисја епазота или по вкус
6 лажички маст
Сол и бибер по вкус
4 квадрати лист од банана за да ги завиткате парчињата пилешко, поминаа низ пламенот за да ги омекнат

ПОДГОТОВКА

Црвената паста рекадо или анато се раствора во кисело портокал, се меле со оригано, ловоров лист, пиперки и ким. Пилешките парчиња се ставаат на лисјата од банана, на нив се ставаат три парчиња домат, две парчиња кромид и две лисја епазот , Тие се капат со земја и 1 ½ лажички путер и сол и бибер се додаваат на секое парче по вкус. Направете неколку пакувања многу добро завиткани во листот од банана, тие се ставаат во плех и се ставаат во рерна, загреана на 180 ° C , 45 минути или додека не се свари пилешкото. Тие се служат со рафиниран црн грав и бел ориз.