Во пограничниот регион на државата Баја Калифорнија со Соединетите држави, Текате ја зачувува убавината на огромните пустински пејзажи, рајот на своите ранкови и неговите модерни традиции, претставени со пиво и вино. Ве покануваме да ги знаете Магичен град Долна Калифорнија со овој комплетен водич.
1. Каде е Текате и како стигнав таму?
Текате е град од Баја Калифорнија, кој е началник на истоимената општина, сместен во крајниот север на државата на границата со Соединетите држави, на чија територија има и мал град наречен Текате, кој припаѓа на округот Сан Диего. Текате е опкружен со главните градови на Баја Калифорнија; само 49 км. тука е Тихуана, најнаселениот град во државата; Главниот град на државата, Мексикали, е оддалечен 133 км, додека Енсенада е оддалечена 110 км. Аеродромот на првото ниво најблиску до Текате е Тихуана, град од кој може да се стигне до Магичниот град на 50 минути возење источно по Федералниот автопат 2D.
2. Како се роди Текате?
Со сигурност не е познато што е значењето на „Текате“, иако некои историчари се осмелуваат да потврдат дека тоа може да биде „исечен камен“ или „исечено дрво“. мисијата во Сан Диего. Со декрет на претседателот Хуарез се создава земјоделска колонија Текате во 1861 година и градот е официјално основан во 1888 година. Општината е родена во 1954 година, со глава Текате. Во 2012 година, националната влада го издигна градот во категоријата Волшебен град за да ја подобри туристичката употреба на неговото културно и природно наследство.
3. Кое време ме чека во Текате?
Текате има пријатна клима, регистрирајќи просечна годишна температура од 16,5 ° C Најстудените месеци, како што одговара на северната хемисфера, се декември, јануари и февруари, кога термометрите означуваат во просек помеѓу 10 и 11 ° С. Во април почнува да се загрева, а во јуни е околу 20 ° C, со август најтопол месец, со просечна температура од 24 ° C. Екстремните температури што може да се достигнат од време на време се близу до 33 ° C во лето и 4 ° C во зима Во Текате, врне малку, едвај 368 мм во текот на целата година и овие скудни врнежи се концентрирани во периодот од ноември до март.
4. Кои се атракциите за уживање во Текате?
Тура низ Текате мора да започне со Парке Идалго, нервниот центар на градот. Добро место за фаќање на духот на Волшебниот град во Баја Калифорнија пред да започнете исцрпувачка програма за прошетки е Музејот на заедницата. Патеката за вино, чијашто северно врата е Текате и познатата пиварница што го носи името на градот, се задолжителни прошетки. Ел Монте Саградо Кохума, заедницата на Ла Румороса со воената касарна Кампо Алјаска и Ветерната фарма; и Археолошката зона во Валецитос, комплетираат пакет атракции кои вклучуваат праисторија и историја, антички и модерни места на интерес и вкусни пијалоци. Во Текате не можете да престанете да го пробувате нивниот леб, кој се здоби со меѓународна слава.
5. Како е Парке Идалго?
Паркот Хидалго, сместен помеѓу авенијата Бенито Хуарез и Лазаро Карденас, е социјална точка на состаноци и културно срце на Текате. Предводена од прекрасен киоск, тоа е омиленото место за локалното население да седи на клупите за да разговара, додека ги гледаат посетителите како разгледуваат ракотворби или бараат чадор за да пијат или да јадат нешто во блиските ресторани. Паркот е сцена на настапи во маријачи, танцови настани и точка на средба за време на главните граѓански комеморации.
6. Што можам да видам во музејот на заедницата Текате?
Овој музеј е дел од Центарот за култура Текате (CECUTEC), лоциран на Кале Тлалок 40. Има три ограничени простори, еден за праисторијата и историјата на цивилизацијата Кумаи, друг за таканаречената Епока де лос Ранчос и друг за модерната Текате . Текате беше седиште на неколку хациенди или ранчови со својата „голема куќа“ и големите поседи за широко размножување. Некои од овие ранчови се опремени со бањи и се претворени во удобни домови за одмор. Музејот на заедницата шета низ ова живописно време на ранчот Текатензе и исто така изложува некои археолошки парчиња пронајдени во блиските пештери, стари предмети што се користат во лов, керамика и други предмети.
7. Кој е интересот на Винскиот пат?
Едно нешто што може да ве изненади во врска со Tecate се нејзините прекрасни лозја, кои се наоѓаат во северниот дел на патот за вино во Баха Калифорнија. Во неколку вински куќи инсталирани во близина на Текате, можете да уживате во водени прошетки низ насадите и процесот на производство на вино, завршувајќи со дегустација на најдобрите вина во областа, соодветно поврзани со сирења, филети и други регионални деликатеси. . Свеченостите за жетва, одржани во септември, се идеална прилика да ја запознаете Текате и да уживате во дневните и ноќните настани кои имаат главен протагонист за виното.
8. Која е историјата на пиварницата Текате?
Текате стана позната во 40-тите години на 20 век по познатата истоимена марка пиварница и пиво, прва конзервирана во Мексико и историски симбол на компанијата Куахтемок Моктезума. Во фабриката Текате лоцирана на Булеварот Оскар Бајлон Шакон 150 во населбата Винитас, тие нудат интересна тура низ процесот на производство, која завршува со дегустација во Пивската градина. При ова дегустација ги имате на располагање различните брендови на пиво на компанијата, вклучително, се разбира и Tecate во неговите класични и лесни верзии. Можете исто така да дознаете многу повеќе за историјата на популарниот пијалок во Музејот на пивото.
9. Зошто е планината Кукума света?
Кукума, надморска височина од 1.520 метри надморска височина, е света планина Текате поради статусот на церемонијален центар на заедницата Кумаи, античките доселеници од северна Баја Калифорнија. Сместено е точно на границата со САД и металната бариера инсталирана од таа земја ја отсекува територијата. Околу илјада домородни луѓе остануваат од етничката група, од кои околу 200 зборуваат на кумајски јазик и се сеќаваат на обредите со кои нивните предци му се посветуваа на духот на светата планина. На ридот, некои галериски шуми сè уште преживуваат, формирани главно од дабово дрво и алдер, додека неговите клисури се засолниште за разни видови фауна.
10. Што можам да направам во Ла Румороза?
Ла Румороса е град кој се наоѓа на највисоката точка на трасата помеѓу Мексикали и Текате, чие име доаѓа од звукот произведен од ударот на ветерот на карпестите wallsидови. Името го даде вториот поручник Хорхе Зехтус, владин комесар, задолжен за поставување на првата телеграфска линија што минуваше низ тоа место. Планинскиот венец Ла Румороса има спектакуларен поглед на пустинските пејзажи со нивните карпести формации на каприциозни форми извајани од силите на природата. Ла Румороза е одлично место за планински велосипедизам, кампување и уживање во други забави на отворено, како што се поштенски постави и качување.
11. Кога е подигната воената касарна Кампо Алјаска?
Оваа строга и робусна зграда лоцирана во градот Ла Румороса е изградена од владата на државата Баја Калифорнија во дваесеттите години на минатиот век за да ги инсталира федералните трупи и нејзините вработени. Подоцна зградата беше претворена во лудница, колоквијално наречена Куќа на будалите. Во 2004 година, Националниот институт за антропологија и историја, Институтот за култура од Баја Калифорнија и други културни организации ја спасија касарната Кампо Аlasаска и го претворија во регионален историски музеј со постојана изложба, при што добија и патувачки изложби.
12. Каква е фармата за ветерници Ла Румороза?
Постојаните ветрови што толку многу му пречеа на 2-от поручникот Зехтус кога тој ја инсталираше телеграфската линија, сега се користат за производство на електрична енергија преку еколошки процес. Ветерниот парк го генерираше својот прв киловат на 13 јануари 2010 година и има 5 турбини на ветер чии метални форми се издвојуваат наспроти височините на пустинскиот пејзаж. Има капацитет за производство од 10 мегавати, што би било доволно за снабдување на околу 3.000 семејства, иако електричната енергија се користи за јавно осветлување.
13. Што претставува интерес во Археолошката зона во Валецитос?
Валецитос е археолошко наоѓалиште кое се наоѓа во близина на Ла Румороса, и е единственото праисториско место отворено за јавноста во мексиканската држава Баја Калифорнија. Неговата привлечност се групите пештерски слики направени од антички членови на културата Кумаи, кои покажуваат геометриски, човечки и животински фигури. Една од најинтересните слики е „Набудувачот на сонцето“, наречена и Ел Диаблито. Секој 21 или 22 декември, денот на зимската краткоденица на северната хемисфера, сончевите зраци влегуваат низ шуплината и ги осветлуваат очите на антропоморфната фигура.
14. Како потекнува добро познатата Пан де Текате?
Текате е познат по своите лебови, солени, слатки и во нивните различни комбинации. Традицијата е релативно неодамнешна, едвај започната кон крајот на 1960-тите години. Се започна во 1969 година, кога семејна група основаше мала пекара со која само се стремеа да заработат скромно живеење. Во моментов, Ел Мехор Пан де Текате има свое оригинално седиште и неколку гранки во Текате, каде што прават леб во разновидност што вклучува 180 различни парчиња, во занаетчиски печки од тули. Во 2007 година, престижното списание Национален географски го рангираше Ел Мехор Пан де Текате меѓу најдобрите 4 места што мора да се видат во градот.
15. Каква е локалната кулинарска уметност?
Освен лебот, за чијашто неспоредлива текстура се вели дека се должи на дејството на минералите содржани во водата, Tecate е познат и по своите занаетчиски пива. Слично на случајот со лебот, квалитетот на пивото се припишува на дејството на водата врз квасецот што се користи при подготовката на пијалокот. Во 2016 година, во Текате се одржа Првиот фестивал на занаетчиско пиво, со учество на најдобрите пенливи вина од Долна Калифорнија. Во неколку стари ранчови во Текате се произведуваат одличен мед и врвни квалитетни сирења, идеални за придружба на вината на полуостровот. Се разбира, близината на морето ги прави свежите плодови на океанот протагонисти на гастрономијата Текатенсе.
16. Кои се главните занаети од Текате?
Tecate има извонредна занаетчиска традиција во работата со глина, обликувајќи и украсни парчиња и за практична употреба во кујната и дома. Производите главно се наменети за блискиот американски пазар, но при вашата посета на Tecate можете да цените и да купите оригинален сувенир од вашата посета на градот во занаетчиската чаршија Серо Азул или на влезот на рутата за вино. Друга убава занаетчиска традиција што се населила во Текате е онаа на разнесено стакло, кое потекнува од рацете на дувалките на Халиско и Оаксакан.
17. Кои се најважните фестивали во Текате?
Волшебниот саем на Текате го одржа своето 53-то издание во 2016 година. Традиционално, тој се одржува во текот на првата недела од август, со паркот Адолфо Лопез Матеос како главна сцена. Настанот има комерцијална, сточна и индустриска изложба; гастрономски претстави, концерти, паленици и голема театарска програма. Главниот фестивал на Текатенсе е Летниот аџилак Гвадалупана, прослава што се одржува во текот на два дена во јули и е организирана од парохијата на Пресвета Богородица од Гвадалупе од 1954 година. За време на аџилакот, парохиските простори и околните авении стануваат море од луѓе. Секој 12 октомври годишнината од градот се слави со голема популарна забава во паркот Бенито Хуарез.
18. Кои се главните хотели и ресторани во Текате?
Во Текате и неговата околина има збир на пријатни конаци инсталирани во старите обновени или изградени ранчови што ја чуваат архитектонската хармонија на традиционалните линии. Повеќето од овие сместувања имаат спа центар, тематски теми, еколошка забава и други содржини за да поминат сезона на одмор со сите удобности и да го опорават телото од пустошот предизвикан од животот во големите градови. Меѓу овие сместувачки капацитети се наоѓаат спа центарот „Ранчо Ла Пуерта“, хотелот „Естанција Ин“, одморалиштето „Мотел Ла Хачиенда“ и „Ранчо Текате“.
За јадење, најдобри опции во Текате се Аморес, ресторан специјализиран за супи и современа кујна; Ел Лугар де Нос, мексиканско и меѓународно место за храна; и Polokotlan Sabores Autóctonos, со мени со типични мексикански јадења. На „Ел Мехор Пан де Текате“ можете да ги вкусите неговите познати лебови или десерт придружени со топол или ладен пијалок; и во Винотека ќе уживате во одлични вина и извонредна храна.
19. Што ако сакам ноќ во клубови и барови?
Град толку обележан со, можеби, двата најважни алкохолни пијалоци во историјата на човештвото, виното и пивото, вреди да се испијат една ноќ пијалоци. Земете ја јакна затоа што е постудено ноќе и прашајте во вашиот хотел кои се најдобрите и најбезбедните места. Во скоро сите од нив ќе најдете широк спектар на индустриски и занаетчиски пива произведени во градот, во кои можете да уживате со нивната максимална свежина, како и вината што го направија познат полуостровот Баја Калифорнија.
Подготвени да заминете за Tecate за да уживате во пивата, вината и местата каде се интересираат? Ви посакуваме среќен престој во Волшебниот град во Баха Калифорнија. Ако сакате да го коментирате овој водич, пишете ни кратка белешка и со задоволство ќе ја разгледаме.
