Уживајте во богата мисирка гради на скара со намалено јаболко. Непознат Мексико ви го дава рецептот!
СОСТОЈКИ
(За 1 лице)
- 200 грама градите од мисирка
- Пченкарно масло
- Сол и бел пипер по вкус
За сосот:
- 1/2 чаша јаболковина
- 1/4 чаша природен крем
- 1/8 лажиче кари во прав
- 1 лажичка екстракт од живина или пилешка супа во прав или по вкус
Да се придружува
- 1 чаша варен и сецкан спанаќ измешан со лажица сол и бибер по вкус
- 6 компири од чамбри, варен, излупен и путер
- 4 големи боранија завиткани во парче пржена сланина
ПОДГОТОВКА
сос:
Јаболкото се вари додека не се намали за половина, се додаваат кремот, кари и екстрактот од живина.
Градите од мисирка се намачкаат со малку масло, се зачинуваат и се печат на скара преку дрвен жар три минути од секоја страна, преминувајќи ги на половина од готвењето, така што решетката е обележана. Ако сакате, можете да ги скарите и градите на шпоретот.
ПРЕЗЕНТАЦИЈА
Градите од мисирка се сервираат на индивидуални чинии, затоа што на тој начин имате подобар поглед. Јадењето е посолено, спанаќот се додава во форма на кревет и на него се ставаат градите, а садот се украсува со останатите состојки.