Рецепт за пастрмка во маринада

СОСТОЈКИ

(За 1 лице)

• Пастрмка добро измиена, пресечена на половина и обезмастена
• Пченкарно масло за пржење

За маринадата:

• 4 чиали гуаџило се innицаа и разобличија
• ¼ мал кромид
• 1 чешне лук
• 1 лажичка оригано
• ¼ чаша оцет
• 1 лажичка пилешка супа во прав или сол по вкус
• 1 лажичка масло од пченка

На гратин:

• 75 грама рендано сирење Манчего или друг вид сирење што добро се топи

ПОДГОТОВКА

Пастрмката многу добро се шири со маринадата и се пржи во тава со врело масло, почнувајќи од стомакот и завршувајќи со кожата. Се става во сад, се попрскува со рендано сирење и о-гратин на скара.

Облекување:

Чилиите се натопуваат во малку многу топла вода, се мешаат со останатите состојки и се цедат.

ПРЕЗЕНТАЦИЈА

Се сервира на индивидуална чинија придружена со добра зелена салата.

марината за риби како да се готви марината од риба со рецепти за риби со рецепти од пастрмка

Видео: Как Солить Красную Рыбу Очень Быстро и Просто How to Salt Salmon, English Subtitles (Мај 2024).