Следејќи го овој рецепт, можете да подготвите вкусни молоти од грав и банана. Уживајте во нив!
СОСТОЈКИ
- 4 зрели хлебните
- 1½ чаши пречистен црн грав
- Брашно од брашно
- Пченкарно масло за пржење.
За рефрираниот грав:
- 125 грама маст
- ¼ кромид ситно сецкан
- 1½ чаши зготвен црн грав
- ½ чаша грав супа
- Сол по вкус.
За 8 лица.
ПОДГОТОВКА
Бананите се готват со сè и се лупат во вода додека не станат многу меки; се цедат и се отвораат, се вади пулпата и се мати со вилушка додека не се остави пире, со ова се прават некои тортиillaи, во центарот се ставаат пофален грав и се валаат како крокети, се минува низ брашно тресејќи го вишокот , пржете во врелото масло и исцедете го на абсорбента хартија.
Повторно грав: Путерот се загрева и кога пуши додадете го кромидот и пржете додека не добие златна боја, додадете ги гравот и чорбата и со помош на молото се мелат додека не станат пире. Тие се зачинети со сол. Кога добро ќе се испечат и ќе го видите дното на садот, тргнете ги од оган.
ПРЕЗЕНТАЦИЈА
Тие се служат во мал послужавник или корпа обложена со свежи листови од банана, тие се идеални за придружба на свинско печење.
