РЕЦЕПТ ОД ЗЕЛЕНА ЗЕЛКА

Send

Направете го овој богат и едноставен рецепт за срна од зелена боја. Совршен за споделување.

СОСТОЈКИ

(За 2 лица)

2 сребро
2 лажици путер
2 лажици маслиново масло
Сол по вкус

За сосот

1 мала чешне лук
½ кромид, грубо сецкан
1 јалапежо пиперка (или по вкус)
2 големи лисја од акујо или јарба санта, грубо сецкани
½ чаша лисја од коријандер
1¼ чаши супа од риба
1 лажица путер
1 лажичка масло
Сол по вкус

ПОДГОТОВКА

Ставете го путерот и маслото во тава за пржење и кога ќе бидат многу жешки, додадете ја срната, на која внимателно ќе се исече крајот што изгледа како опашка, и кафеав. Тие се сервираат на чинија капена со нивниот сос.

сос

Сите состојки се измешани многу добро и соте ги во врелиот путер заедно со маслото околу 10 минути или додека не се зачинат добро.