Пробајте го овој вкусен десерт за да ги придружувате вашите оброци.
1 ½ чаши шеќер, 1 лажица пченкарен скроб, ¼ лажичка сол, 2 ½ чаши млеко, ½ шолја слатка шери, 2 жолчки од јајце, 1 конзерва од 160 милилитри испарено млеко, 1 шолја шлаг, 1 чаша сливи натопени во топла вода и ситно сецкани, 1 лажичка екстракт од ванила. Прави 2 литри.
ПОДГОТОВКА Шеќерот се комбинира со пченкарен скроб и сол, се додава млекото и се става на средна топлина додека не зоврие, топлината се спушта, се додава шери и се остава да врие една минута. Theолчките се матат лесно, им се додава чаша од претходната смеса, се мати и потоа се вметнува во остатокот од смесата; повторно ставете го на оган и вриејте две до три минути или додека не се згусне малку; Додадете го испареното млеко, сецканите сливи, кремот и екстрактот од ванила, оставете го да се олади на собна температура и истурете го во фрижидер следејќи ги упатствата од истиот
ПРЕЗЕНТАЦИЈА Во индивидуални стаклени или кристални чаши придружени со колачиња од типот вафли.
