Рецепт Мохомос

СОСТОЈКИ

(За 8 лица)

• 200 грама маст
• 4 кромид многу ретко исечени
• 3 до 5 серански пиперки ситно сецкани
• ½ килограм црв (говедско или телешко месо) многу добро варен и многу ситно распарчен
• Сол по вкус

Салса Бандера:

• 2 домати зрна
• 3 серано пиперки
• 1 мал кромид
• 2 лажици коријандер, сите многу добро сецкани
• Сол по вкус

ПОДГОТОВКА

Во врелиот путер зачинете го кромидот и чилито, додадете го месото и пржете додека сè не порумени, внимавајќи често да мешате за да не изгори кромидот.

Салса Бандера:

сите состојки се мешаат.

ПРЕЗЕНТАЦИЈА

Тие се служат со гравче, сос од Бандера и тортиillaи од пченкарно брашно.

Видео: Рождественский Штоллен. Простой и Понятный Рецепт. Christmas Stollen (Мај 2024).