РЕЦЕПТ ЗА САЛАТА ЦЕЗАР

Send

Салатата Цезар секогаш ќе биде класика за влез. Научете како лесно да го направите со овој рецепт!

СОСТОЈКИ

(за 2 лица)

2 нежни и лисјани марули
½ лажичка сол
½ лажичка свежо мелен пипер
6 до 8 лажици маслиново масло, на кои се додава 1 цело чешне лук
1 или 2 јајца, во зависност од вкусот, потопени во врела вода 1 минута
Сок од 2 лимони
8-10 капки сос од Вустершир
½ чаша маслиново масло
Притиснати 2 чешниња лук
1 ролна исечена маслиново масло за пржење
6 до 8 лажици пармезан

ПОДГОТОВКА

Лисјата од зелена салата се мијат многу добро, се дезинфицираат и се сушат совршено. Во сад за салата, по можност направен од дрво, ставете сол и бибер, маслиново масло и јајца, и победи сè со вилушка; сокот од лимон и сосот од Вустершир се додаваат малку по малку, внимателно биејќи така што преливот добро се емулгира. Листовите од зелена салата се додаваат малку по малку, внимателно завиткуваат со лажица и вилушка, така што тие се добро покриени. Парчињата леб се шират со мелениот лук и се пржат на врело маслиново масло, потоа се исцедуваат, се додаваат во салатата и целата се попрскува со пармезанот и се сервира.

прелив за салата салата од салата рецепти за салати со зелена салата рецепти за салата

Send