Рецепт од супа од ракчиња и тиква

Следете го овој рецепт до буквата и уживајте во супа од ракчиња со допир од тиква. Добар апетит!

Состојки

(За 8 лица)

• 3 лажици масло од пченка
• ½ кило домат
• 1 среден кромид
• 2 чешниња лук
• 3 гранчиња свежо оригано
• 2 ловорови лисја
• 1 нотка мајчина душица
• 50 грама мелени суви ракчиња
• 1 лажица тесто од пченка растворено во вода
• Сол по вкус
• 4 десетици средни варени ракчиња
• 4 тикви кастилја варен и исечен на коцки

Подготовка

Маслото се загрева, мелениот домат се додава со кромид и лук и се цеди, сè се зачинува многу добро додека доматот не добие вкус на суров; Додадете ја водата, исушените ракчиња и ароматичните билки и оставете ги да се крчкаат 10 минути; Додадете го тестото растворено во ладна вода, оставете го да зоврие уште неколку минути, додадете ги квадратите со тиква и ракчињата и послужете.

Видео: ПЪРВАТА МИ ВЕГАН РЕЦЕПТА! КРЕМ СУПА ОТ ТИКВА (Мај 2024).