Ние ви даваме совршен рецепт за да подготвите неколку вкусни замрзнати чаши со лимон ...
СОСТОЈКИ
(За 6 лица)
10 лимони
1 чаша шеќер
1 литар млеко
Да декорира
Многу тенки лимонски триаголници
ПОДГОТОВКА
За да се подготват замрзнатите чаши со лимон, лимоните се рендаат многу добро и се вади кора од лимон; потоа се сечат на половина и се цеди сокот од нив. Овој сок, кора од лимон и шеќер се мешаат, додавајќи го млекото малку по малку, сè додека сè не се измеша добро; Откако ќе се заврши ова, се става во индивидуални стаклени чаши или средно стакло или стаклен послужавник и се става во замрзнувач. По 10 минути нежно се меша со лажица и операцијата се повторува уште два пати. Оставете да се замрзне, потоа извадете го, украсете со триаголниците од лимон и послужете.
Извор: Непознат водич за Мексико. Специјално издание „Книга за готвење La Cocina de Tlaxcala“ / февруари 2002 година
