Рецепт за подготовка на гордита

Секогаш добредојдени на трпеза, гордитите се едни од најпопуларните мексикански закуски и сега можете сами да ги подготвите со овој едноставен рецепт.

СОСТОЈКИ

(Прави 24 парчиња)

За бело

• 250 грама тесто за тортиillaи
• ¼ компир излупен, рендан, варен и добро исцеден
• 1½ лажици брашно
• 1/8 лажица прашок за пециво
• 2 лажички сол, или по вкус

За црно

• 250 грама тесто за тортиillaи
• 1/3 чаша црн грав варен и мелен како пире
• 1½ лажици брашно
• 1/8 лажица прашок за пециво
• 2 лажички сол, или по вкус
• пченкарно масло за пржење

ПОДГОТОВКА

Тестото, заедно со остатокот од соодветните состојки за секоја, се меша многу добро. Направете 12 топчиња од секоја смеса со големина на орев и направете тортиillaи не многу тенки. Маслото се загрева многу добро и во него се пржат гордита; Кога сунѓеруваат, се вртат неколку секунди и ги вадат со истегната лажица, ги ставаат на абсорбента хартија за да се отстрани вишокот маснотии и се сервираат веднаш.

ПРЕЗЕНТАЦИЈА

Тие се ставаат во корпа обложена со везена салфетка и се служат со сос по вкус.

Видео: За уши не оторвёте от тарелки! Этот рецепт с КАПУСТОЙ точно вас покорит! Вкусный ужин на всю семью! (Мај 2024).