РЕЦЕПТ ЗА ПОДГОТОВКА НА КАКАО

Send

Подгответе вкусно какао следејќи ги чекорите во нашиот рецепт. 'Llе го сакаш!

СОСТОЈКИ

(За 10 до 12 лица)

½ килограм сув грав.
½ килограм пченка.
½ килограм какао.
1 стап цимет исечен на големи парчиња.
350 грама шеќер или по вкус.
1 лажичка анасон.
3 литри ладна зовриена вода.

ПОДГОТОВКА

Грав, пченка и какао се печени. Гравот се чисти и сè се носи во мелницата така што ќе се мели заедно со циметот и анасонот за да се добие прашок, се додава вода и се меси со рацете. Се пренесува преку цедалка добро притискајќи, на добиената течност се додава шеќер, се раствора и енергично се тепа со мелница за да се ослободи пена. На малку од течноста, пената се сервира во тиква и се зема.

ЗАБЕЛЕШКА: Ако сакате, можете да додадете малку мраз на добиената течност пред да ја победите.