РЕЦЕПТ ЗА КОНЗЕРВИРАЊЕ ЛИМОН

Send

Научете како да направите конзерви од лимон, една од највисоките типични мексикански слатки. Еве го рецептот!

СОСТОЈКИ

(25 парчиња)

25 кисели лимони
1 каменолом или пемза
1 лажица телекет или, ако не успее во тоа, вар
1 кг шеќер
1 литар вода
1/2 лажичка зелен зеленчук

За кокос:

2 чаши свеж кокос, ситно рендан
1 чаша шеќер
1/2 чаша вода

ПОДГОТОВКА

Лимоните се издлабени многу добро со каменот за да се отстрани горчината од порите и се прави мал рез на дното. Ставете вода да зоврие во тенџере со телекет, додадете ги лимоните и варете приближно 25 минути. Тие се исцедуваат и внимателно се цедат за да се отстрани киселината. Тие се мијат со топла вода и се ставаат во ладна вода, која ќе се менува двапати на ден за 2 до 3 дена. По тоа време ќе се исцедат, во нив се додаваат шеќерот, литарот вода и растителната боја и се оставаат да се готват додека медот не згусне добро (приближно 30 минути). Тие се отстрануваат и се оставаат да се оладат. Може да се јадат вака или да се полнат со кокада или бадеми.

конзервирани конзерви конзервирани резерви слатки слатки кокос слатки лимони мексикански слатки типични слатки сламолезони сладок сладок рецепт слатки рецепти слатки рецепти слатки

Send