Рецепт за печурки од труп од свинско месо

Подгответе неколку вкусни печурки „свинско стебло“ со овој рецепт.

СОСТОЈКИ

(За 8 лица)

• 1 килограм печурки „свинско стебло“
• 1 чешне лук
• Сол по вкус
• 3 лажици масло од пченка
• 1 голем кромид ситно сецкан
• 2 или повеќе пиперки јалапено, мелено
• 4 домати излупени, сецкани и ѓубривани

ПОДГОТОВКА

Печурките се мијат многу добро и се готват со вода, сол и чешне лук 20 минути. Тие се отстранети, исцедени и сецкани. Во маслото, додадете го кромидот, лукот и чилито, додадете ги печурките, пржете ги 5 минути и додадете домат и сол по вкус, оставете сè да се готви додека доматот не биде добро зачинет и сервирајте.

ПРЕЗЕНТАЦИЈА

Печурките се служат во овална или тркалезна чинија и може да се украсат со сурова печурка во центарот и неколку гранчиња коријандер.

Видео: Chicken kavarma shawarma (Мај 2024).