Подгответе неколку вкусни такоси од јастог, гастрономски придонес од полуостровот Баја Калифорнија. Само следете го овој едноставен рецепт.
СОСТОЈКИ
(За 10 лица)
- 30 средни свежи тортиillaи
- ½ стап путер
- 1 голем кромид ситно сецкан
- 100 грама бугарска пиперка ситно сецкана
- 250 грама домат ситно сецкан
- 100 грама свеж ананас сецкан
- 1 килограм мелено месо од јастог
- сол и бибер по вкус
ПОДГОТОВКА
Ставете го кромидот и пиперката во путерот да се пржат. Додадете ги доматот и ананасот и пржете неколку минути. Додадете месо од јастог, сол и бибер по вкус и оставете го месото да се готви и зачинете го многу добро. Седи 10 минути. Таковите се прават и сервираат.
ПРЕЗЕНТАЦИЈА
Такоата може да се сервираат, готови, во мала корпа обложена со салфетка или, ако сакате, чорбата се служи на чинија, а тортиillaите во држач за тортилја, така што секој вечера може да ги направи такостите по свој вкус.