Рецепт за полнење со килмола или црно

Црниот фил, исто така познат како chilmole, е типично јадење на храна од јукатекан. Пробајте го со овој рецепт!

СОСТОЈКИ

(За 6 лица)

• 6 чаши распарчена пилешко месо или рендана мисирка
• 9 чаши добра супа од пилешко или мисирка
• Но исечени
• 60 грама црно полнење или ладна вода (можете да го користите оној што се продава комерцијално)
• 2 тврдо варени јајца, исечени

За но:

• ½ килограм свинско месо
• 1 лажичка црн пипер
• 1 средно неизлупен домат, сецкан
• ¼ голем пипер, сецкан
• 2 лажици пеперминт
• 1 тврдо варено јајце, грубо исецкано
• 1 сурово јајце
• сол по вкус

ПОДГОТОВКА

Супата се загрева, се додава рендано пилешко или мисирка, црниот фил се распарчува во малку супа, но во парчиња и се украсува со тврдо варени парчиња јајца.

За но:

Сè е измешано многу добро, завиткано во небесно платно и врзано; Гответе во вода во двоен котел на скара околу 30 минути, оставете го да се излади и да се исече.

ПРЕЗЕНТАЦИЈА

Се служи во чинии за супа придружени со бел ориз и свежо направени тортиillaи.

Видео: Tortilla Recipe. How To Make Homemade Flour Tortillas -- Hungry Man, Episode 67 (Мај 2024).