Тој Магичен град Поблано де Куецалан не нуди како никој друг магијата на мексиканската предхиспанското култура. Овој комплетен водич ќе ви овозможи да го познавате градот без да пропуштите ништо од интерес.
1. Каде се наоѓа Куецалан и каков е тој?
Куецалан е раководител на општината Пуебла Куецалан дел Прогресо, северо-источно од државата Пуебла. Достигна рангот на Магичен град Мексиканец во 2002 година, благодарение на интензитетот и антрополошката и културната вредност на неговиот домороден живот и убавината на нејзината архитектура. Тоа е град со наведнати улици, со куќи со широки стреа и дебели wallsидови насликани во бело и црвено, што му дава мирна и пријатна атмосфера.
2. Какво време можам да најдам таму?
Куецалан има полу-влажна суптропска клима типична за населението населено во подножјето на Сиера Норте де Пуебла. Областа е дождлива, а шумите на блиските планини се магливи, па маглата често се спушта по градот и облаците речиси ја допираат земјата. Овие временски настани мора да ги имате предвид во текот на вашата посета и да ги преземете потребните мерки на претпазливост. Температурата е нешто повисока од 22 ° C во најжешките месеци.
3. Како да стигнам до Куецалан по пат?
Растојанието помеѓу Мексико Сити и Куецалан е околу 300 километри во југоисточен правец, што може да се помине за околу 4 и четвртина часа со одење по автопатот до Пуебла де Сарагоса. Пристигнување во Пуебла, маршрутата по која треба да се движите е Апизако - Закапоакстла - Куецалан. Од Пуебла де Сарагоса, патувањето до Волшебниот град е на 175 километри северо-исток. Автобусите заминуваат од главните копнени терминали во Мексико Сити и Пуебла на директно патување до Куецалан.
4. Што значи „Куецалан“?
Квецал е фундаментално животно во домородната митологија во Мезоамерика, а Индијанците ги барале прекрасните пердуви на птицата за да им ги понудат на боговите и да ги користат во основна облека и обреди. Се верува дека првичното име на „Куецалан“ било „Квецалан“, што значи „место на изобилство на квецали“. Најприфатено значење за „Куецалан“ е „куп црвени пердуви со сини врвови на два заби“
5. Која беше претхиспанското и шпанската еволуција на градот?
Се верува дека кон крајот на претхристијанската ера, Куецалан бил дел од Тотонакапан, предхиспанското подрачје кое се развило околу Ел Таџин, во близина на сегашниот град Веракруз Папантела де Оларте, и претпоставен главен град на империјата Тотонака. Оваа верзија е поддржана од археолошките докази пронајдени во општината Куецалан дел од Прогресо. За време на освојувањето, Куетзалан бил евангелизиран од страна на францисканските фресери и тоа бил важен економски и трговски центар, наречен Сан Франциско Куецалан.
6. Врз основа на што ги засновате вашите атракции на Пуебло Магико?
Разновидноста и интензитетот на автохтониот живот во градот е неговата главна карактеристика на интерес. Секоја недела слави еден од најкултурно богатите тијангуи во целото Мексико, кој тие го претвораат во своевидна забава пред Колумбија, со танци, претстави и продажба на секаков вид предмети. Исто така, медицината и гастрономијата од автохтоно потекло имаат извонредни примероци, како што се јоликспа и талајоо, сите овие атрибути заедно со убавината на градот.
7. Што можете да ми кажете за вашиот неделен тијангус?
Неделниот tianguis на Куецалан е ритуал од фустанот. Мажите носат бело, додека жените се облекуваат во бои кои со векови кореспондираат со заедниците и градовите што одат на уличен пазар, вклучувајќи бела, црна и сина боја. Разновидноста на производите во тијангуи вклучува типично везење во планина, хараши, цвеќиња, кафе и други производи од зеленчук, како и традиционална храна и пијалоци. Кога се восхитувате на занает додека пиете јоликспа и одеднаш започнува шоуто со флаери, се чувствувате како во деновите пред Кортес.
8. Што е јоликспа и за што се користи?
Јоликспа е оригинален пијалок од Сиера де Пуебла што претставува еден од најголемите гастрономски и културни изрази на градот Куетзалан. Направен е со огромна количина билки, најмалку 23, а започна како лек направен од домородни исцелители, а потоа како пијалок за борба против студот на планините. Преводот на «yolixpa» е „лек на срцето“, од нахуатинските изрази „yolo“, што значи „срце“ и „ixpactic“, што значи „лек“
9. Како се подготвува јоликспа?
Иако рецептите се донекаде резервирани, познато е дека се користат помеѓу 23 и 30 билки што се појавуваат на планините, меѓу овие жалфија, нане, босилек, нане, оригано и мајчина душица. Билките се оставаат да се одморат во вода измешана со ракија, помагајќи му на алкохолот да ја зачува течноста. Оригиналниот рецепт, за медицински цели, не содржи засладувачи и беше многу горчлив. Бидејќи комерцијалниот маркетинг може да стори сé, дури и во предколумбиските градови, сега има верзии со вкус.
10. Каде можам да пробам јоликспа во Куецалан?
Јоликсите од Куецалан се најпознати во државата Пуебла и нејзината околина. Тие се подготвени во 4 основни верзии: тотално природни, засладени, ароматизирани со овошје и житарки, но без засладување; и оние со вкус и засладување. 100% природните имаат зелена боја обезбедена од билки. Најчесто користени ароми се овошје од пасија, портокал, кокос и кафе. Засладувачите обично се мед и кафеав шеќер. Во кој било ресторан, бар или штанд во Куецалан можете да пиете јоликспа и да однесете шишиња се исто така достапни.
11. Дали градот се издвојува архитектонски?
Куецалан е град чиишто закосени улици и куќи со големи стреа обоени во бело и црвено му даваат пријатен архитектонски профил. Освен општиот селски пејзаж, има и некои градби што претставуваат архитектонски накит, меѓу кои се Општинската палата, Црквата на Сан Франциско, Капелата на Пречистата концепција и Светилиштето Гвадалупе.
Ако сакате 12-те работи да ги направите во Куецалан Кликни тука.
12. Која е привлечноста на парохијата во Сан Франциско?
Оригиналната зграда на храмот Сан Франциско де Асис е подигната во текот на 17 век, со неколку последователни модификации, последната во 40-тите години на минатиот век. Нејзината впечатлива саат-кула висока 68 метри, со ренесансни и романтични линии, беше додадена на почетокот од 19 век и е највисока меѓу црквите во државата Пуебла. Во средината на атриумот има столб за извршување на танцот Воладорес. На страните на главниот олтар е врамена „Кантичката на брат Сонце“
13. Дали капелата на беспрекорното зачнување е интересна?
Оваа капела е наредено да биде изградена од локално семејство на крајот на 19 век, завршена во 1913 година. Има посебност што е ориентирана во правец југ-север, спротивно на католичкиот архитектонски мандат црквите да имаат главна фасада свртена кон Запад. Градителите можеби не биле многу побожни, но оставиле прекрасно дело популарно наречено црква Ла Кончита. Внатре има верски мурал од локалниот сликар Хоакин Галиција Кастро.
14. Што можете да ми кажете за Светилиштето во Гвадалупе?
Оваа црква со неоготска фасада беше завршена за рекордно време според времето на времето, бидејќи беше изградена за само 5 години, помеѓу декември 1889 година и јануари 1895 година. Таа е спроти гробиштата Куецалан и е замислена во ликот на Светилиштето на Богородица од Лурд, од Лувр, Франција. Нејзината највпечатлива компонента е високата и витка кула украсена со редови од глинени садови, па затоа колоквијално е наречена „Црква на Јаритос“
15. Кој е интересот на Општинската палата?
Изградбата на оваа величествена зграда со рустикална неокласична архитектура е завршена во 1941 година, според делумната реплика на римската базилика на Свети Јован Латеран. Во центарот на неговиот портик има национален грб, а горниот дел е украсен со скулптура на Куахтемок, дело на локалниот уметник Исауро Базан.
16. Која е историјата со вашиот сегашен Дом на културата?
Големата и величествена зграда на Домот на културата Куецалан започна да се нарекува „Куќа на машината“ или „Голема машина“ на крајот на 19 век, кога беше изградена како главен центар на индустријата за кафе во оваа област. Деловната куќа со готски прозорци имала простории за класификација и складирање жито, канцеларии, области за испораки и за гигантската машина што gave го дала името. Во моментов е седиште на Калмахуистичкиот етнографски музеј, како и на Библиотеката и општинскиот архив.
17. Што можам да видам во Етнографскиот музеј?
Калмахуистичкиот етнографски музеј е примерок од антрополошката средина во Куецалан врз основа на археолошки парчиња извадени од локалитетот Јохуаличан, предмети од секојдневна употреба од создавањето на градот, фотографии и документи. Изложени се фосили, инструменти и алатки на цивилизацијата Тотонак, традиционални носии, музички инструменти, разбои, ракотворби и други парчиња. Колекцијата е содржана во 7 простории на Домот на културата Куецалан и има посебност што информациите се на шпански и нахуати.
18. Какви атракции имаат фестивалите во Куецалан?
Првите денови од октомври се полни со радост, возбуда и покажување во Куецалан, бидејќи на 4-ти патрониот празник се слави во чест на Сан Франциско де Асис и во текот на неделата се одржува Саемот за кафе. Друг многу интересен настан е Националниот саем на Хуипил, автохтон фестивал што исто така се одржува во првата недела од октомври. Овој настан избира автохтона кралица и кандидатите мора да бидат автохтони млади луѓе кои зборуваат нахуатски, носејќи ја типичната носија Куецалтеко. Свеченостите во Куецалан се богати со предхиспански танци, меѓу нив и Танцот на Квецалес и Воладорес.
19. Кое е најинтересното нешто за вашата гастрономија?
Кујната Куецалтека се заснова на свежи состојки произведени во подножјето на планините, чии жетви се фаворизирани од високата влажност на областа. Гастрономијата покажува природни јадења и други споени со кулинарската уметност на Шпанија и другите региони на Мексико. Некои од важните производи на локалната кујна се печурки, ароматични билки, овошје, главно овошје од пасија (страсно овошје, овошје од страст); И кафе. Секако, drinkвездениот пијалок е Јоликспа и во десертите се издвојуваат слатките подготвени со страсно овошје и макадамија. Друг локален деликатес е Тајојос.
20. Слушнав за Тајојос од Куецалан, какви се тие?
Tayoyos, исто така наречени tlayoyos, tlacoyos и со други имиња, се многу популарна мексиканска закуска во различни региони на земјата. Во својата основна форма, тоа е густа тортилја од пченка, исполнета со чорба од грав или други житарки, украсена со сос од чили пиперки, нопали и други состојки. Cuetzalteco tayoyos се прават со тесто засновано на варен зелен грашок и лисја од авокадо и зелен чили; пржени во животински путер и зачинети со сирење и зачинет сос.
21. Дали можам да добијам автентична ракотворба?
Пазарот за ракотворби Матачију, лоциран во центарот на Куецалан на улицата Мигел Алварадо, неколку блока од главниот плоштад во градот, нуди текстилна облека изработена со традиционални разбои на задниот ремен. Можете исто така да најдете предмети за корпи и резби во дрво, направени од семејни работилници во градот. Меѓу различните текстилни парчиња има хипипи, ранци и ребозо.
22. Како настанало домородното радио?
Куецалан е еден од пионерските мексикански градови во развојот на домородното радио емитување промовирано од Системот на домородни културни радиодифузери на Националната комисија за развој на домородните народи. Во случајот на Куецалан и Сиера Норте де Пуебла, емисиите се насочени кон етничките групи Нахуа и Тотонак. Музиката е она што ги идентификува овие народи, главно Хуапанго, Тапаксуван и Xochipitsauak, како и танцова музика, свети звуци и други ритуални музички манифестации.
23. Кои други места препорачувате да ги посетите во Куетзалан дел од Прогресо?
На 5 минути од Куецалан се наоѓа градот Сан Мигел Цинакапан, кој има живописна црква и богато наследство на традиционални танци. Музиката на автохтони флејти, тамошни тапани и ellsвона, заедно со музиката на инструменти од Шпанија, како што се виолини и гитари, служи како позадина за танцувањата и шоуто Воладорес. Исто така, на 5 минути од Куецалан се наоѓа Сан Андрес Цикуилан, кој има освежителни базени и бројни водопади, како што се Лас Брисас, Лас Хамакас, Ла Атапатахуа, Атлтепетл и Ел Салто.
24. Што можам да видам во археолошката зона на Јохуаличан?
На 7 километри источно од Куецалан се наоѓа овој археолошки локалитет, дело од почетокот на класичниот период, приближно од почетокот на вториот век од нашата ера. Населбата Јохуаличан е изградена од Отоми и Тотонакс кои пристигнале од Ел Таџин. Раскошот на оваа локација се случи околу 600-тите години, а неговиот пад започна околу 900-тите години со доаѓањето на Толтеците.
25. Дали вреди да се оди во Куичат?
Друг интересен град во близина на Куецалан е Куичат, кој има езера што се добри за пливање. Во близина има некои пештерски системи, меѓу кои можеме да ги споменеме пештерата Амокуали или caveаволската пештера, место каде што, според митот, духот на посетителот останува заробен ако не ги каже волшебните зборови „ајде да одиме »
26. Што можете да ми кажете за атракциите на соседните општини?
Куетазалан дел Прогресо се граничи со уште 7 други општини во Пуебла: otонлата, Тлатлауквитепек, Ајотокско де Гереро, Зоквиапан, Тенампулко, Закапоакстла и Наузонтла. Јонотла се наоѓа на 24 километри од Куацалан и има храм од 16 век, природни бањи на реката Апулко, водопади и пештери. Тлатлауквитепек се наоѓа на 65 километри од Куецалан и има атрактивни згради, како што се Светилиштето на Господарот Хуакстла и Црквата и поранешниот манастир Санта Марија, како и бројни водопади.
27. Што ми препорачувате да видам во другите општини?
Закапоакстла се наоѓа на 35 километри од Куецалан и е град кој зачувува прекрасен провинциски архитектонски стил. Меѓу нејзините најатрактивни згради се зокало, Општинскиот дворец и неговиот киоск и храмот Господар на Нахуикеста. Историскиот музеј на локалитетот „Xolapalcali“ работи во општинската палата. Други атракции на Закапоакста се неговите кањони и кањони на кои може да им се восхитуваат од различни гледишта и некои водопади, истакнувајќи ја Ла Глорија, висока 35 метри.
28. Каде можам да останам?
Бидејќи беше вклучен во системот на мексиканските волшебни градови, Куецалан создава атрактивна понуда за хотели и услуги. Овие се мали установи, во согласност со карактеристиките на градот и околината. Меѓу хотелите кои нудат добра вредност за парите е хотелот Ла Каза де Пиедра, прекрасно сместување на еден блок од главниот плоштад. Таселотзин е уште еден пријатен хотел, кој има мала ботаничка градина. Резерва Азул, во заедницата Ел Куитчат, е составена од прекрасни дрвени кабини.
29. Кои други опции би ги препорачале?
Хотелите Вили Куетзалан, на Км 5,5 од автопатот Куецалан - Закапоакстла, имаат спектакуларен поглед и тие си печат свој леб. Посада Ла Плазуела, во Идалго бр. 3, работи во традиционална палата со пријатни простории. Ел Екуентро е хотел во близина на центарот на градот, со едноставни соби и умерени цени. Други опции за сместување во Куецалан се Алдеа Сан Франциско де Асис, Месон Јохуаличан, Кјуаниме и Кабањас Квинта Реал Куецалан.
30. Каде да се јаде во Куецалан?
Ла Милагрозита е мал ресторан, идеален за вкус на некои типични јадења од куецталтеканската кујна. Peña Los Jarritos е убаво украсена куќа и има музика во живо. Во Кафе Арома тие се експерти во житото и го подготвуваат пијалокот на вашиот омилен начин. Ресторан Yoloxochitl се препорачува за неговите печурки. Кафе-ресторан Музео Ла Шпока Де Оро работи во прекрасна палата, изложува примерок од антиквитети и е препознатлив по својот Тајојос.
Sorryал ни е што мора да ја завршиме оваа турнеја низ Куецалан. Се надеваме дека информациите ќе бидат корисни за вашето патување во Магичен град и дека ќе се сретнеме многу брзо.
