Тортата од пченка е една од оние колачи што ги сакаат сите. Научете како да го подготвите со овој рецепт!
СОСТОЈКИ
(За 10 лица)
- 5 гранатирано пченка
- 5 јајца
- 1 конзерва кондензирано млеко
- 100 грама путер стопен
- 50 грама сецкан орев
- 50 грама суво грозје
За кремот за пециво:
- 2 жолчки
- 50 грама шеќер
- 1 чаша млеко
- 1 лажица пченкарен скроб
За путер кремот:
- 100 грама маргарин
- 100 грама путер
- 60 грама шеќер
- 2 јајца
Да декорира:
- Свежи лисја од пченка
- 20 до 30 излупени бадеми (излупени со ставање во врела вода неколку минути)
ПОДГОТОВКА
Кернелите од пченка се мешаат со кондензирано млеко, јајца и стопен путер; на ова додадете ореви и суво грозје и добро измешајте; Тестенините се ставаат во плех за печење, со нелеплив финиш, подмачкани со путер и се печат во загреана рерна на 180 ° C 45 минути. Оставете го да се олади, растопете и исечете на пченка.
Крем за пециво:
Победете ги жолчките со шеќер и пченкарен скроб додека не добијат точка на лента или додека не добијат светло жолта нијанса. Млекото се вари, се вади од шпоретот и се додава во претходната мешавина малку по малку, енергично се мати со жичана жица; повторно се става на оган и се остава да се згусне.
Крем за путер:
Победете ги путерот, маргаринот со шеќерот и жолчките додека не стане кремаста паста што лесно се шири.
ПРЕЗЕНТАЦИЈА
Тортата од пченка е покриена со крем за пециво и одозгора се става крем од путер. Се става помеѓу некои свежи лисја од пченка и се украсува со бадеми.
рецепт за торта за пченкарна торта рецепт за торта за пченка
