Ви претставуваме патување низ богатата историја на гастрономијата на државата Халиско, позната по удавените колачи и по светски познатата текила. Уживај!
За оние кои го посетуваат Халиско - па дури и за некои нејзини жители - храната од регионот, позната во голема мерка затоа што е интимно поврзана со другите традиции што му дадоа престиж на овој ентитет, зачувува некои тајни што можеби се објаснети со неговата долга историја, родена во античкото домородно минато, а потоа е зачинето со средбите што се случиле во овие раскошни земји со текот на годините.
За оние кои се заинтересирани да ја разгледаат историјата преку гастрономски вкус, и поблиску во нејзините зачини, можеме да ве предупредиме дека до отпечаток на шпанските колонизатори, сопственици на мешана раса натоварена со медитерански вкусови, мора да ја додадеме онаа на разни групи мигрантски малцинства кои за време на Предградие Тие придонесоа со својот удел во разновидната храна на Халиско.
Уште повеќе, францускиот и англискиот јазик, привлечени од трговија и други активности, исто така влијаеја во текот на XIX век во подготовката на изненадувачките менија што служеа на масите во староградските куќи, како дел од социјалните собири што беа вообичаени во тие денови. Сепак, популарната традиција беше поупорна и денес храната од Халиско нуди мени што се чини родено со свечености и фестивали на отворено, и претставува основен дел од вкусот и вкусот што може да се разликуваат во секое од јадењата на оваа земја. , горд на сè што им дадоа годините и добриот вкус на неговите жители.
се удави храна од јалискогуадалахаратортас
