Рецепт за чешма цевиче

Ако ви се допаѓа вкусот на морска храна, ќе се воодушевите од овој рецепт за чешма од раковини.

СОСТОЈКИ

(За 6 лица)

За калусот на секирата:

• 250 грама калус од секира, лавовска канџа или култивирана бубамара, исечени по ширина
• ¼ маслиново масло
• Сол и црн пипер

За авокадото:

• ¼ чаша маслиново масло
• 2 големи авокадо ситно исецкани
• Еден сок од лимон
• Сол и бибер по вкус

За пико де гало:

• 2 средни домати, ѓубре и сецкани
• Mel диња од кантипеја, излупена и сецкана
• 1 мал кромид, мелено
• 2 серано-пиперки извалкани и исецкани
• Сок од 2 лимони
• ¼ чаша маслиново масло
• Сол по вкус
• 1 п.в.в тркало од цевка висока 7 см

ПОДГОТОВКА

Калус на секира:

Исечениот калус е мариниран со маслиново масло, сол и бибер.

Авокадо:

Авокадото се меша со маслиново масло, лимон и сол.

Пико де гало:

Сите состојки се мешаат

ПРЕЗЕНТАЦИЈА

Се поставува тркалото p.v.c. подмачкан со маслиново масло во индивидуална чинија, додадете кревет од авокадо, притиснете со грбот на лажицата, додадете шестина од пико де гало и поставете парчиња калус од секира на врвот , pvc тркалото е внимателно отстрането и се сервира.

Видео: Супер рецепт засола Сало для магазинов. meat cutting, meat, butcher, 肉,切肉,屠夫,猪肉,牛肉,羊肉,鸡,係食物呀 (Мај 2024).